Que faire à Eguisheim ? 9 activités incontournables à Eguisheim
Eguisheim est une étape incontournable sur la route des vins d’Alsace, à proximité de Colmar. Classé parmi les plus beaux villages de France depuis 2003, et élu Village préféré des Français en 2013, il vaut absolument le détour. Avec ses maisons à colombages colorées, ses ruelles pavées, sa chapelle, ses fontaines et son parc à cigognes, Eguisheim vous plaira à coup sûr.
Que vous veniez pour une visite de quelques heures, pour passer la journée ou pour un séjour de plusieurs jours, voici notre sélection des 9 meilleures choses à faire à Eguisheim.
1. Faire une visite culinaire d'Eguisheim avec Alsace Food Tours
Pourquoi ne pas combiner la visite d’Eguisheim à la découverte de la gastronomie alsacienne ? Si c’est votre premier séjour en Alsace, une visite culinaire (aussi appelée food tour) avec Alsace Food Tours est une excellente idée !
Accompagné d’Isabelle, une guide gourmande et passionnée, vous partez pour une balade d’environ 3h30 dans les ruelles pleines de charme du village, mais surtout, vous goûtez aux spécialités culinaires incontournables de la région lors de plusieurs arrêts dégustations. Bretzel, tarte flambée, choucroute… pendant cette visite facile d’accès, vous en apprendrez plus sur la cuisine, les traditions et la culture alsaciennes.
Notre conseil : si vous aimez découvrir une destination à travers sa cuisine, prévoyez la visite culinaire au début de votre séjour. Vous aurez ensuite tout le reste du voyage pour retourner déguster vos spécialités préférées !
2. Parcourir la ronde des remparts d'Eguisheim
Parmi les activités incontournables à Eguisheim, il est indispensable de faire le tour du village par la rue du rempart, aussi appelée la ronde des remparts. En effet, Eguisheim est l’un des seuls villages circulaires d’Alsace, il ne faut donc pas rater cette jolie ruelle typique qui en fait le tour en suivant le tracé des anciennes fortifications.
Si le village a été construit dans les années 700, les fortifications, elles, datent du XIIIe siècle. Et la particularité du village est qu’il disposait de deux murs d’enceinte : un mur intérieur et un mur extérieur. Au fil de votre promenade dans la ronde des remparts, vous découvrirez le célèbre pigeonnier, de superbes maisons à colombages colorées, des façades joliment décorées et fleuries et de belles enseignes traditionnelles en fer forgé. N’oubliez pas votre appareil photo.
3. Admirer la chapelle et la fontaine Saint-Léon
Une fois que vous avez fait le tour d’Eguisheim par la rue du rempart, poursuivez votre promenade par la rue principale et le centre du village. Rendez-vous sur la place du Château Saint-Léon, l'un des endroits les plus emblématiques d'Eguisheim.
Sur cette superbe place se trouvent notamment le château, la chapelle Saint-Léon IX ainsi que la jolie fontaine du même nom, ornée de la statue du pape.
Prenez le temps de vous poser sur un banc pour admirer les cigognes dans les nids sur le château et la chapelle (entre janvier et juillet). Faites de belles photos, et ne manquez pas de visiter la petite chapelle construite en grès rose des Vosges. La nef raconte la légende du pape Léon IX, né à Eguisheim en 1002. Quant à la fontaine, il s’agit de la plus grande de ce type en Alsace, et elle héberge des carpes amour blanc.
4. Observer les cigognes au parc à cigognes d'Eguisheim
La cigogne blanche est indissociable de l'image traditionnelle de l'Alsace. Cependant, si vous venez en Alsace entre septembre et janvier, les cigognes sont déjà parties. En effet, cet oiseau migrateur quitte la région entre fin juillet et fin septembre pour passer l’hiver au chaud (dans le sud de la France, en Espagne, au Portugal, voire en Afrique du nord).
Mais ne soyez pas déçu, car Eguisheim possède son parc à cigogne où un couple est présent à l’année. Il s’agit d’un jardin public en accès libre. Le parc est géré par l’association Les Amis de la cigogne. Les membres, des habitants du village, viennent nourrir le couple de cigognes une fois par jour.
Le parc à cigognes se trouve à proximité du camping, à environ 10 min à pied du centre du village. Vous y trouverez un panneau d'informations pour en savoir plus sur la vie de ces oiseaux. Des bancs à l’ombre et des jeux pour enfants en font un endroit idéal pour une pause ou un pique-nique. Entre juin et septembre, profitez d’une visite gratuite tous les mardis à 10h30 par un membre de l’association pour tout savoir sur la cigogne.
5. Parcourir le sentier viticole d'Eguisheim
Vous vous demandez encore que faire à Eguisheim ? Après avoir exploré les ruelles d’Eguisheim, partez vous promener dans le vignoble. Le sentier viticole se trouve à seulement 10 minutes en sortant du village, direction l’ouest, entre le camping et le parc à cigognes.
Cet agréable sentier fait 3 km et dure environ 1h30. Des panneaux explicatifs vous fournissent des informations sur les différents cépages, le travail des viticulteurs au fil des saisons ainsi que les caractéristiques des deux Grands Crus d'Eguisheim : Eichberg et Pfersigberg. En été, vous pouvez suivre le sentier viticole d’Eguisheim accompagné d’un vigneron, qui vous emmènera ensuite pour une dégustation gratuite dans sa cave dans le village.
En plus d’améliorer vos connaissances sur la viticulture en Alsace, vous vous baladez au cœur de superbes paysages. Attention, notez qu’il n’y a pas d’ombre dans les vignes. Prévoyez donc de parcourir le sentier le matin ou en fin de journée, ou de bien vous protéger du soleil (chapeau, crème solaire et eau).
6. Louer un vélo gravel et explorer le vignoble autour d'Eguisheim
Vous êtes sportif, vous aimez le vélo et vous avez envie de découvrir l'Alsace autrement ? Pourquoi ne pas partir à la découverte du vignoble en gravel ? En effet, le gravel est particulièrement adapté à la région : il permet de combiner petites routes, pistes cyclables et chemins à travers les vignes et dans les montagnes.
Alsace Gravel Bike propose la location de vélos gravel de qualité au départ de plusieurs points de rendez-vous situés sur la Route des Vins, dont Eguisheim. Les vélos peuvent être loués à la demi-journée, à la journée ou plus, et de nombreux accessoires sont également disponibles à la location (casque, kit de réparation, gourde, pédales automatiques, sacoches, etc.).
Une sortie gravel en Alsace est l’occasion idéale de sortir des itinéraires touristiques les plus fréquentés et de découvrir les petits chemins entre les villages viticoles. Et pas besoin d'être un cycliste professionnel : Jérémie, le fondateur d'Alsace Gravel Bike, vous conseille des itinéraires adaptés à votre niveau et à vos envies.
7. Activité incontournable à Eguisheim : faire une dégustation chez un vigneron
Eguisheim étant un village viticole au cœur du vignoble alsacien, il serait dommage de ne pas profiter de votre séjour pour faire une dégustation chez un vigneron. Cela fait partie des activités incontournables à Eguisheim !
Une dégustation chez un vigneron est une excellente manière de découvrir les vins d'Alsace tout en rencontrant ceux qui les produisent. Vous allez ainsi connaître les différents cépages alsaciens ou savoir faire la différence entre un riesling et un gewurztraminer. Notez qu’en Alsace, les viticulteurs et leur cave se trouvent directement dans les villages. Les caves sont généralement ouvertes tous les jours (ou presque), et il vous suffit de rentrer pour demander une dégustation.
Tout au long de l’année, les vignerons organisent différents événements au caveau ou dans les villages pour mettre en avant leurs vins, comme des dégustations mets et vins, des pique-niques, la fête du vin nouveau, etc.
8. Monter jusqu'aux Trois Châteaux d'Eguisheim
Parmi les activités incontournables à Eguisheim et en Alsace, il y a la randonnée. Depuis le village d’Eguisheim, vous pouvez monter à pied jusqu’au Trois Châteaux. Comptez environ 1h30 pour l’ascension qui vous emmène à travers le vignoble, puis sur les contreforts des Vosges.
L’effort sera récompensé car en haut, après avoir exploré les ruines, vous pourrez admirer un panorama spectaculaire sur le village et la plaine d’Alsace qui s’étend devant vous jusqu’à la Forêt-Noire en Allemagne.
Vous n’avez pas envie de marcher ? Aucun souci, vous pouvez monter directement en voiture et vous garer sur le grand parking en bas des Trois Châteaux. De là, il reste 10 min de marche pour atteindre les ruines et profiter de la vue. Ensuite, vous pouvez poursuivre sur la route des 5 Châteaux pour rejoindre le Hohlandsbourg, puis le Pflixbourg, deux autres châteaux à proximité d’Eguisheim. Il y a de multiples randonnées à faire dans les environs.
9. Faire une balade ludique avec les enfants ou une chasse au trésor
Si vous visitez Eguisheim en famille, la balade ludique est une activité incontournable pour découvrir ce plus beau village de France. Demandez votre brochure à l’office de tourisme en arrivant ou téléchargez-le gratuitement sur leur site internet. C'est parti pour parcourir les ruelles pleines de charme de la cité médiévale jusqu’au vignoble. Suivez bien les instructions, soyez observateur et curieux, et récoltez les indices pour tenter de résoudre l’énigme. Une manière amusante et ludique de découvrir le village avec des enfants.
Pendant la saison des marchés de Noël, ne manquez pas les chasses au trésor, une tradition très appréciée en Alsace. Une soixantaine de villages alsaciens en proposent, et Eguisheim ne fait pas exception. Comme pour la balade ludique, vous devrez faire preuve d’observation pour trouver la solution de l’énigme grâce aux indices collectés dans tout le village. Une récompense vous sera remise si vous avez trouvé la bonne réponse. Bonne chance !
Que faire à Eguisheim en une journée ?
Vous souhaitez passer toute une journée à Eguisheim ? Voici une idée de programme idéal pour profiter pleinement du village et de ses environs.
Le matin :
Commencez par vous promener dans la ronde des remparts, puis sur la place du Château Saint-Léon. Visitez la chapelle ainsi que l’église. Puis, poursuivez votre balade jusqu'au parc à cigognes.
Le midi :
Déjeunez dans l’un des nombreux restaurants du village et profitez-en pour goûter une spécialité alsacienne.
L'après-midi :
Trois possibilités selon vos envies :
o partez vous promener sur le sentier viticole ou grimper jusqu’au Trois Châteaux ;
o louez un vélo gravel pour une demi-journée et pédalez dans le vignoble alsacien ;
o réservez une visite culinaire avec Alsace Food Tours à 15h30 pour découvrir plusieurs spécialités locales tout en parcourant le village.
Combien de temps faut-il pour visiter Eguisheim ?
Si vous êtes pressé, Eguisheim est un petit village circulaire dont le centre historique et la rue du rempart peuvent se visiter en seulement deux heures.
Si vous avez plus de temps et souhaitez réellement profiter d'Eguisheim, nous vous conseillons de prévoir au minimum une demi-journée ou, encore mieux, une journée complète pour faire quelques-unes des activités incontournables mentionnées ici.
En optant pour une visite culinaire à Eguisheim, vous combinez la découverte du village, avec des explications et des anecdotes sur l’Alsace, et des dégustations de spécialités culinaires alsaciennes, le tout en 3h30. Une visite tout-en-un idéale !
Alors, qu’allez-vous faire à Eguisheim ?
Commentaires